据俄罗斯卫星通讯社12日消息，俄罗斯农业部农业产品出口发展中心相关资料显示，2021年初，中国成为俄罗斯冰淇淋的第二大买家国。据俄联邦海关局数据，与去年同期相比，俄罗斯第一季度冰淇淋出口增长13%，达5600吨。对美出口增加2.7倍，达1900吨，总额470万美元。位居第二位的出口对象国是中国，对中国出口达576吨，增加43%，金额为260万美元，增加66%。哈萨克斯坦居第三位，蒙古国和乌克兰分别处于第四和第五位。俄罗斯2020年冰淇淋产量增加8%，达45.1万吨，近5年来出口量翻了一番，2020年全年出口2.6万吨，出口对象国家数由24个增加到35个。

随着科技发展，21世纪的人们对饮食更加注重健康。而食品质量安全往往关系着人类生命安全，所以大部分食品出口俄罗斯及独联体国家都受约于海关联盟技术法规TR CU 021/2011“关于食品安全性”的严格要求。只有通过该法规规定的质量安全标准后才能在EAEU领土生产，进口及销售。

海关联盟021/2011食品安全eac认证之外的其它食品法规：

油脂产品（024/2011）

肉类食品（034/2013）

果汁产品（023/2011）

乳制品（033/2013）

鱼产品（040/2016）

矿泉水（044/2017）

根据021/2011食品安全eac认证要求，所有从事食品生产，销售，加工，储存和运输的企业必须在食品安全管理体系（FSMS）确认HACCP（ISO 22000）证书。

在确认食品如何正确申请办理EAC认证符合性声明或国家注册证书的同时，有必要确认产品是否符合所有四个技术法规的要求。如果您对于食品安全出口俄罗斯有什么问题，欢迎联系沃泰认证，免费咨询热线：0512-63369271。