俄罗斯由于其独特的饮食习惯以及庞大的人口基数，对生肉的需求量常年维持在较高水平。无论是日常家庭烹饪，还是餐饮行业，生肉都是不可或缺的食材。然而，俄罗斯对进口生肉产品实施极为严格的监管制度，EAC 认证是生肉合法进入俄罗斯市场的必要前提。若企业在未取得 EAC 认证的情况下将生肉出口至俄罗斯，一旦被海关或监管部门查获，产品将面临扣押、销毁的命运，企业还可能遭受高额罚款，甚至被列入贸易黑名单，这将对企业后续在俄罗斯市场乃至其他国际市场的发展造成难以估量的负面影响。同时，获得 EAC 认证能够助力企业在俄罗斯市场树立良好的品牌形象。在竞争激烈的市场环境下，消费者更愿意选择带有 EAC 认证标志的生肉产品，因为这代表着产品符合欧亚经济联盟严苛的质量、安全以及卫生等相关标准，产品品质更具保障，进而提升了产品在俄罗斯市场的竞争力。

生肉出口俄罗斯主要涉及以下法规：

TP TC 021/2011《食品安全技术法规》

TP TC 034/2013《肉类及肉制品安全》

认证范围

适用产品：冷冻/冷藏牛肉、猪肉、羊肉、禽肉（鸡肉、火鸡肉等）、马肉、兔肉等。

不适用产品：已加工肉制品（如香肠、罐头）需申请不同的EAC认证或符合性声明。

生肉出口俄罗斯 EAC 认证流程详解

1.确定认证类别

2.准备申请资料

3.选择认证机构

4.产品测试与审核

5.证书颁发与标识

准备申请资料

1.申请表：生肉产品的名称、品种、系列、预期用途等内容。

2.产品技术描述：详细技术参数（如肉品的脂肪含量、蛋白质含量、微生物指标、兽药残留限量等）、产品说明书（需为俄语）、标签样本（俄语，包含产品名称、成分、生产日期、保质期、储存条件等信息）等。

3.商业合同（适用于单批次认证）：包括产品品种、数量、价格、交货期等，作为生肉出口交易的重要依据，也是认证申请中的关键文件之一。

4.代理人信息：包括名称及地址、总经理俄文姓名、电话、传真和邮箱等。

生肉出口俄罗斯获得 EAC 认证虽然过程复杂，但只要企业充分了解认证要求，做好各项准备工作，选择合适的认证机构和代理人，持续保障产品质量，就能够顺利通过认证，打开俄罗斯市场的大门，在俄罗斯的生肉市场中占据一席之地，实现企业的国际市场拓展目标，在全球贸易舞台上展现中国生肉生产企业的实力与品质。沃泰认证其深厚的行业积淀与全球化布局，专注为各类产品提供认证服务，涵盖EAC、CE、GOST等认证，确保材料合规性与认证效率。依托俄罗斯总部资源与双语服务优势，使企业高效进入俄罗斯及海关联盟市场。欢迎咨询沃泰认证：0512-63369271！