乳制品出口俄罗斯，EAC认证是绕不开的法定门槛。但与工业品不同，奶粉、奶酪这类食品的认证逻辑更侧重于兽医卫生安全与成分合规。下面直接拆解核心办理流程，帮您看清每一步该做什么。

第一步：确认产品归属哪套技术法规

乳制品主要适用TR CU 033/2013（牛奶和乳制品安全）。但婴幼儿配方奶粉还需叠加TR CU 021/2011（食品安全）和TR CU 022/2011（食品标签）。先对号入座，选错法规等于白干。

第二步：确定认证模式——多数是“国家注册证”

与普通工业品不同，奶粉、奶酪等大多数乳制品需要先申请国家注册证书（SGR），而不是直接做EAC符合性声明。这是食品出口俄罗斯特有的前置环节。

第三步：准备符合俄方逻辑的技术文件包

收集产品配方（百分比）、原料来源证明、生产流程描述、全项检测报告（微生物、理化指标）、原产地卫生证书、自由销售证明。文件需翻译成俄语并公证。

第四步：送样至俄罗斯认可的实验室

样品必须送到欧亚经济联盟境内或经联盟认可的境外实验室，按照TR CU 033/2013要求的全套指标进行测试。测试周期因项目数量而异，无法预判。

第五步：提交申请至官方授权机构

将技术文件与测试报告一并递交至俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局（Rospotrebnadzor）或其授权机构，进行国家注册审核。

第六步：获证后施加EAC标识并准备随附文件

注册成功后，产品包装上需正确施加统一的EAC流通标识。同时，每批出口货物还需附带兽医证书（根据双边协议可能需中方官方出具）和合格评定文件。

特别提醒两个容易踩的坑

配方中含有任何未经联盟批准的新食品原料或转基因成分，注册申请会直接被拒。

生产企业的卫生管理体系虽不强制要求HACCP认证，但审核时会重点评估，建议提前完善。

流程拆解至此，核心思路就是：先注册、后标识、再出口。建议提前6个月启动准备工作，为文件补充和可能的反复沟通留足余地。

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