冷冻鸡肉、鸭肉、火鸡肉等禽肉产品进入哈萨克斯坦市场，并不是完成普通贸易手续即可销售。作为欧亚经济联盟（EAEU）成员国之一，哈萨克斯坦执行统一的食品安全监管体系，进口冷冻禽肉需要符合联盟技术法规要求，并根据产品类别完成相应的合规评定。对于计划开拓哈萨克斯坦市场的食品企业而言，了解冷冻禽肉出口哈萨克斯坦认证要求、适用法规以及办理流程，是保障产品顺利通关和市场流通的重要环节。

一、冷冻禽肉出口哈萨克斯坦需要办理什么认证？

哈萨克斯坦与俄罗斯、白俄罗斯等国家共同组成欧亚经济联盟，成员国之间采用统一的技术法规体系。冷冻禽肉属于动物源性食品，在进入哈萨克斯坦市场销售前，需要依据欧亚经济联盟食品安全相关要求进行符合性评定。

对于冷冻鸡肉、冷冻鸭肉、冷冻鹅肉、冷冻火鸡肉等产品，通常需要关注以下合规文件：

EAC符合性声明或其他符合性评定文件

冷冻禽肉产品通常需要依据产品属性、加工方式以及用途，确认适用的符合性评定形式。完成相关程序后，产品可按照欧亚经济联盟要求加贴EAC标志，在成员国市场流通。

兽医卫生相关文件

由于禽肉属于动物源性产品，进口过程中通常涉及兽医监管要求，包括产品来源证明、动物卫生状况证明以及相关检疫文件等。

产品标签文件

食品标签需要符合哈萨克斯坦及欧亚经济联盟相关规定，通常包括产品名称、生产企业信息、生产日期、保质期限、储存条件、营养信息等内容，并按照要求使用俄语或哈萨克语标识。

二、冷冻禽肉出口哈萨克斯坦涉及哪些法律法规？

冷冻禽肉出口哈萨克斯坦，主要涉及欧亚经济联盟食品领域相关技术法规，企业需要根据产品情况进行匹配。

1. TR CU 021/2011《食品安全技术法规》

TR CU 021/2011《关于食品安全》是食品类产品进入欧亚经济联盟市场的重要法规之一，对食品生产、加工、储存、运输以及销售过程中的安全要求进行了规定。

该法规重点关注：

食品生产过程中的卫生条件；

微生物指标控制；

有害物质及污染物限量；

食品安全风险管理；

生产过程追溯体系。

冷冻禽肉作为食品类别中的动物源性产品，需要满足该法规对于食品安全性的基本要求。

2. TR CU 034/2013《肉类及肉制品安全技术法规》

针对肉类产品，欧亚经济联盟制定了TR CU 034/2013《肉类及肉制品安全技术法规》，该法规对肉类产品生产、加工、运输以及销售环节提出具体安全要求。

其适用范围包括：

禽肉类产品；

冷藏肉；

冷冻肉；

肉类加工产品。

企业出口冷冻禽肉时，需要结合产品是否属于法规范围进行确认，并准备符合要求的技术资料。

3. TR CU 022/2011《食品标签技术法规》

食品标签是进口食品进入哈萨克斯坦市场的重要审核内容之一。TR CU 022/2011主要规定食品标签信息要求，包括：

产品名称；

配料及成分说明；

生产日期；

储存温度；

保质期；

制造商信息。

冷冻禽肉包装标签需要确保信息准确，避免因标签问题影响清关。

4. TR CU 005/2011《包装安全技术法规》

如果冷冻禽肉采用塑料袋、真空包装、复合包装等形式运输销售，还需要考虑食品接触材料的安全要求。包装材料应符合欧亚经济联盟对于食品包装安全性的相关规定。

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